Ingredientes Aceitunas negras Atún Anchoas Alcaparras Tostaditas Elaboración Preparar este aperitivo es muy sencillo, se trata de hacer un puré con las olivas negras cortadas previamente y sin hueso. Añadir después el atún. Cortar dos o tres anchoas y añadirlas a la mezcla anterior. Batir de nuevo y mezclar bien todos los ingredientes. Añadir las alcaparras y batir de nuevo, mezclándolo todo bien. Por último, añadir un chorrito de aceite. Una vez terminado el puré, es el momento de untar las tostaditas y colocar unas cuantas alcaparras y unos trocitos de anchoa encima de cada canapé. Servir. [...]

Ingredientes * Para la crema pastelera hemos utilizado: 1 litro de leche 150 gramos de azúcar 200 gramos de maicena Un chorrito de limón Y canela en rama * Y la fruta ha sido: Piña natural Kiwi Sandía Y unas uvas sin hueso Elaboración Empezaremos dando froma rectangular a nuestra masa de hojaldre. Recortamos los bordes para que quede perfecta y metemos al horno unos 15 minutos. Después será algo así... Ya podemos empezar a montar primero la crema pastelera. Alisamos la superficie y los laterales y continuamos añadiendo ahora la nata montada. Alisamos también la nata y colocamos entonces los trocitos de fruta...la piña y el kiwi...estas uvas tan peculiares que no tienen hueso...y la sandía. Aplicamos ahora una capa de gelatina...y metemos al frigo,...¡si es que podemos aguantar sin probar [...]

Ingredientes 100 gr. de chocolate puro 5 cucharadas de leche condensada 1 cucharada de coñac 2 rebanadas de pan bimbo 1/2 vaso de leche 20 gr. de coco 20 gr. de almendras Elaboración Mezclar la leche condensada con el chocolate rallado. Echar cinco cucharadas grandes de leche condensada y mezclar bien todo. Por otro lado, hechar la leche natural en un cuenco con el pan bimbo para que vaya empapándose para mezclarlo después con el chocolate y también con un chorrito de coñac. Moverlo todo para que se mezcle bien y la masa quede uniforme. Dejar la masa en el frigorífico unos 30 minutos y después hacemos las bolas con pequeñas cantidades. Para terminar, espolvoreámos por encima de las bolitas con las almedras picadas y el coco rallado. Servir. [...]

Ingredientes 1 kg. de harina 15 gr. de sal 50 gr. de manteca de cerdo Agua Para el relleno: 1 kg. de tomate frito 300 gr. de merluza 200 gr. de bocas de mar 150 gr. de gambas 6 huevos cocidos y picados Aceite de oliva Elaboración Preparar la masa con los ingredientes arriba mencionados y dejar reposar 10 minutos. Tras esto, colocar la margarina en el centro de la masa y cerrar. Amasar la mezcla e ir abriendo la masa hasta dar cuatro vueltas. En la última vuelta dejar la masa bien fina, para tener la misma cantidad de ésta que de relleno. Con un molde adecuado, a poder ser redondo, sacar todas las empanadas posibles. Con un amasador pequeño, pasarlo por el centro para ayudar a cerrar la masa. [...]

Ingredientes Galletas Cacao dulce Dulce de leche Azúcar glas Avena Leche Y manteca Elaboración Preparar esta tarta es muy sencillo. Se trata de ir añanadiendo todos estos ingredientes a un cazo...la manteca...el azúcar glas...el dulce de leche...todo sin dejar de remover para que se vaya ligando muy bien... -Añadiremos también la leche...y por supuesto nuestro ingrediente clave al final, la avena...seguiremos removiendo hasta tenerlo todo bien mezclado. Con la mezcla templada prepararemos la fuente; primero una capa de galletas...añadimos la mezcla encima...otra capa de galletas...y terminamos de añadir toda la mezcla... Espolvoreamos un poco de azúcar glas por toda la superficie y dejamos enfriar bien... Y ya podemos devorar esta rica tarta!!! [...]