Chuletas de cordero

PEPA PÉREZ

Ingredientes

4 chuletas de cordero 2 cebolletas 1 pimiento verde

Setas Aceite Sal y pimienta

Elaboración

Preparar estas chuletas es muy sencillo, empezaremos pelando las cebolletas y friéndolas con un poquito de aceite.

Haremos lo mismo con los pimientos. Primero les quitamos ese borde blanco que nos amarga un poco el sabor y los cortamos en tiras. Ahora ponemos a freir y añadimos un poco de sal. Cuando éstas estén terminadas será el momento de montar nuestro plato. Ponemos cebolla y los pimientos, colocamos las setas y por último las chuletas.

¡Y a comer!